{"id":11381,"date":"2016-02-11T21:21:13","date_gmt":"2016-02-11T19:21:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=11381"},"modified":"2016-02-11T21:21:13","modified_gmt":"2016-02-11T19:21:13","slug":"adieu-les-kilos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=11381","title":{"rendered":"Adieu, les kilos !"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.satiricon.be\/?attachment_id=11382\" rel=\"attachment wp-att-11382\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11382\" src=\"https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/La-m\u00e9thode-Montignac-illustr\u00e9e.jpg\" alt=\"La m\u00e9thode Montignac illustr\u00e9e\" width=\"268\" height=\"346\" srcset=\"https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/La-m\u00e9thode-Montignac-illustr\u00e9e.jpg 268w, https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/La-m\u00e9thode-Montignac-illustr\u00e9e-232x300.jpg 232w\" sizes=\"(max-width: 268px) 100vw, 268px\" \/><\/a>\u00c0 l\u2019occasion des 30 ans de sa premi\u00e8re parution, les \u00c9ditions Flammarion \u00e0 Paris publient une version revue et augment\u00e9e de <strong><em>La m\u00e9thode Montignac illustr\u00e9e<\/em><\/strong>, un best-seller de la nutrition amaigrissante traduit en 25 langues, publi\u00e9 dans 42 pays et vendu \u00e0 30 millions d\u2019exemplaires \u00e0 2 g\u00e9n\u00e9rations d\u2019utilisateurs, excusez du peu\u00a0!<\/p>\n<p>Il est vrai que, bas\u00e9e sur les index glyc\u00e9miques, cette m\u00e9thode qui op\u00e8re en deux phases permet, si elle est appliqu\u00e9e correctement, de transformer sa silhouette d\u00e9finitivement, sans restriction de quantit\u00e9, sans frustration, en limitant les risques diab\u00e9tiques et cardio-vasculaires tout en am\u00e9liorant la digestion et le sommeil.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s un expos\u00e9 des fondements scientifiques qui le sous-tendent, le <em>modus operandi<\/em> est d\u00e9crit avec pr\u00e9cision et suivi d\u2019un descriptif de diff\u00e9rents repas possibles selon les go\u00fbts de chacun, de menus types d\u00e9taill\u00e9s et de 50 recettes gourmandes.<\/p>\n<p>Pour fondre de plaisir\u00a0!<\/p>\n<p><strong>P\u00c9TRONE<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>La m\u00e9thode Montignac illustr\u00e9e<\/em><\/strong>, nouvelle \u00e9dition revue et augment\u00e9e, par Michel Montignac, Paris, \u00c9ditions Flammarion, f\u00e9vrier\u00a02016, 256\u00a0pp. en quadrichromie au format 17,2\u00a0x\u00a021,8\u00a0cm sous couverture cartonn\u00e9e en couleurs, 21,90\u00a0\u20ac (prix France)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pour vous, nous avons recopi\u00e9 dans cet ouvrage c\u00e9l\u00e9brissime la recette suivante\u00a0:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Jarret d\u2019agneau brais\u00e9<\/strong><\/p>\n<p><em>Cette partie de l&rsquo;agneau profite grandement d&rsquo;une cuisson lente. La viande en est bien plus tendre. La marinade pr\u00e9alable lui donne par ailleurs un go\u00fbt in\u00e9galable.<\/em><\/p>\n<p>Pour 4 personnes<\/p>\n<p>Temps de pr\u00e9paration\u00a0: 5 minutes, plus 24 heures de mac\u00e9ration<\/p>\n<p>Temps de cuisson\u00a0: 2h15<\/p>\n<p><strong><em>Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>4 jarrets d&rsquo;agneau<\/p>\n<p>1 bouteille de vin rouge<\/p>\n<p>Huile d&rsquo;olive<\/p>\n<p>1 oignon hach\u00e9<\/p>\n<p>1,5 litre de bouillon de b\u0153uf ou de veau d\u00e9graiss\u00e9<\/p>\n<p>1 bouquet de thym frais<\/p>\n<p>1 feuille de laurier fra\u00eeche<\/p>\n<p><strong><em>Recette\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Faire mariner l&rsquo;agneau dans le vin au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins 24 heures.<\/p>\n<p>Faire revenir la viande dans une po\u00eale avec un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive.<\/p>\n<p>Laisser dorer.<\/p>\n<p>Ajouter l&rsquo;oignon et laisser cuire quelques minutes.<\/p>\n<p>Ajouter le vin de la marinade, le bouillon, le thym et le laurier.<\/p>\n<p>Cuire 2 heures \u00e0 couvert.<\/p>\n<p>Retirer la viande et faire r\u00e9duire la sauce d&rsquo;environ un tiers.<\/p>\n<p>Remettre la viande, d\u00e9graisser et servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 l\u2019occasion des 30 ans de sa premi\u00e8re parution, les \u00c9ditions Flammarion \u00e0 Paris publient une version revue et augment\u00e9e de La m\u00e9thode Montignac illustr\u00e9e, un best-seller de la nutrition amaigrissante traduit en 25 langues, publi\u00e9 dans 42 pays et vendu \u00e0 30 millions d\u2019exemplaires \u00e0 2 g\u00e9n\u00e9rations d\u2019utilisateurs, excusez du peu\u00a0! 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