{"id":11738,"date":"2016-04-03T11:05:11","date_gmt":"2016-04-03T09:05:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=11738"},"modified":"2016-04-03T11:05:11","modified_gmt":"2016-04-03T09:05:11","slug":"pour-prendre-un-rateau-sans-crainte-du-ridicule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=11738","title":{"rendered":"Pour prendre un r\u00e2teau sans crainte du ridicule\u2026"},"content":{"rendered":"

\"L'encyclop\u00e9die<\/a><\/p>\n

Xavier Mathias est mara\u00eecher bio. Il enseigne au Potager du Roi \u00e0 Versailles et il transmet sa verve potag\u00e8re dans sa rubrique \u00e0 Rustica<\/em>. Il est l ‘auteur du Potager selon Xavier<\/em> (Prix Saint-Fiacre 2014).<\/p>\n

Pr\u00e9sident de l ‘Union Pomologique de France, Denis Retournard a \u00e9t\u00e9, pendant plus de 30\u00a0ans, responsable de la tr\u00e8s riche collection fruiti\u00e8re du Jardin du Luxembourg, \u00e0 Paris. Il enseigne au Potager du Roi, \u00e0 Versailles, et a \u00e9crit de nombreux ouvrages.<\/p>\n

Panorama des connaissances sur le potager bio \u00e0 jour des nouvelles techniques, L’encyclop\u00e9die Flammarion du potager et du jardin fruitier<\/em><\/strong> qu\u2019ils ont r\u00e9dig\u00e9e ensemble<\/p>\n

\u2013 enseigne les gestes illustr\u00e9s au moyen de pas \u00e0 pas (semis, plantation, bouture, taille des fruitiers),<\/p>\n

\u2013 apprend \u00e0 s’adapter au r\u00e9chauffement climatique et \u00e0 faire ses graines,<\/p>\n

\u2013 explique comment prendre soin de sa terre (type de sol, amendements, compost, paillage, engrais verts…),<\/p>\n

\u2013 se r\u00e9f\u00e8re \u00e0 toutes les techniques nouvelles,<\/p>\n

\u2013 fait un focus sur la permaculture et son int\u00e9r\u00eat pour nos jardins,<\/p>\n

\u2013 d\u00e9crit les diff\u00e9rents types de potagers (potager en carr\u00e9, balcon, terrasse, urbain, sous serre…),<\/p>\n

\u2013 consacre un chapitre entier consacr\u00e9 au jardin de cueillette en ville\u00a0: quels contenants\u00a0? quelles astuces\u00a0?<\/p>\n

\u2013 r\u00e9sout tous les casse-t\u00eates des jardiniers\u00a0: sol calcaire, sol sableux… et explique comment adopter ses m\u00e9thodes de culture et choisir ses fruits et l\u00e9gumes,<\/p>\n

\u2013 aborde les conditions particuli\u00e8res (exposition, humidit\u00e9…) et les plantes adapt\u00e9es,<\/p>\n

\u2013 fournit 200\u00a0fiches pratiques sur les fruits et les l\u00e9gumes class\u00e9s par ordre alphab\u00e9tique (descriptif, photo et pictogrammes avec exposition, nature du sol, rusticit\u00e9, avec un-picto sp\u00e9cial pour les plantes cultivables en pots…),<\/p>\n

\u2013 expose des tableaux r\u00e9capitulatifs pour tout retenir et s’y retrouver facilement,<\/p>\n

\u2013 donne un acc\u00e8s facile \u00e0 l’information gr\u00e2ce \u00e0 une maquette claire et \u00e9l\u00e9gante, des onglets de couleurs, des encadr\u00e9s r\u00e9capitulatifs, plusieurs niveaux de lecture et des annexes tr\u00e8s fournies.<\/p>\n

De quoi refaire le jardin d\u2019\u00c9den\u00a0!<\/p>\n

P\u00c9TRONE<\/strong><\/p>\n

L’encyclop\u00e9die Flammarion du potager et du jardin fruitier<\/em><\/strong> par Xavier Mathias & Denis Retournard, pr\u00e9face d\u2019Alain Baraton, photographies de Laurent Bessol, Paris, \u00c9ditions Flammarion, mars\u00a02016, 424\u00a0pp. en quadrichromie au format 20,5\u00a0x\u00a028,4\u00a0cm sous couverture cartonn\u00e9e en couleurs, 29,90\u00a0\u20ac (prix France)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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