{"id":12112,"date":"2016-06-11T13:33:45","date_gmt":"2016-06-11T11:33:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=12112"},"modified":"2016-06-11T13:33:45","modified_gmt":"2016-06-11T11:33:45","slug":"saine-nutrition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=12112","title":{"rendered":"Saine nutrition\u2026"},"content":{"rendered":"

\"150<\/a><\/p>\n

Journaliste sp\u00e9cialiste des questions de sant\u00e9, de nutrition et des plantes m\u00e9dicinales, Rachel Frely est l\u2019auteure d\u2019une trentaine d\u2019ouvrages, dont Le Petit Larousse des trucs et astuces de grands-m\u00e8res<\/em>, Vertus et secrets de l\u2019ortie<\/em>, ou encore Les Secrets de la lavande<\/em>.<\/p>\n

Elle a fait para\u00eetre chez Larousse \u00e0 Paris 150 super-aliments pour votre sant\u00e9 \u2013 Pour booster votre sant\u00e9 et pr\u00e9venir les maladies<\/em><\/strong>, un guide pr\u00e9cieux pour tout qui veut pr\u00e9venir plut\u00f4t que gu\u00e9rir\u2026<\/p>\n

Car manger sainement est au c\u0153ur des pr\u00e9occupations actuelles, notamment parce que le lien entre l’alimentation et un certain nombre de maladies est maintenant clairement \u00e9tabli\u00a0: cancer, diab\u00e8te, maladies cardiovasculaires, infections, vieillissement… Mais quels sont les aliments qui nous prot\u00e8gent vraiment\u00a0? D\u2019Abricot \u00e0 Yaourt, l\u2019auteur dresse la liste des 150 aliments \u00e0 privil\u00e9gier dans nos assiettes pour leurs bienfaits nutritionnels et leurs effets pr\u00e9ventif ou curatif de certaines maladies courantes.<\/p>\n

Pour chacun de ces aliments, elle indique\u00a0:<\/p>\n

\u2013 Les +\u00a0: les atouts sant\u00e9 reconnus des nutriments (antioxydants pour la protection cardiovasculaire, fibres pour la r\u00e9gulation du transit intestinal, om\u00e9ga-3 pour la protection du cerveau, mais aussi d\u00e9tox, br\u00fble-graisses…)<\/p>\n

\u2013 Les \u2013\u00a0: les \u00e9ventuelles contre-indications (en cas de diab\u00e8te, de probl\u00e8mes d’allergie, d\u2019intestins fragiles, de calculs r\u00e9naux…).<\/p>\n

\u2013 Les apports nutritionnels pour 100\u00a0g d’aliment (calories, quantit\u00e9 de protides, lipides, glucides et fibres).<\/p>\n

\u2013 Le point sur la recherche \u00e0 partir d’\u00e9tudes r\u00e9alis\u00e9es ou d’exp\u00e9riences en cours.<\/p>\n

Elle fournit en outre des conseils pratiques pour bien choisir l’aliment et le conserver, un r\u00e9pertoire des maladies et des maux courants (arthrose, allergies, Alzheimer, cholest\u00e9rol, diab\u00e8te, cystite, maux de gorge, troubles digestifs…) et des aliments \u00e0 privil\u00e9gier pour les pr\u00e9venir ou les soulager.<\/p>\n

\u00c0 votre sant\u00e9\u00a0!<\/p>\n

P\u00c9TRONE<\/strong><\/p>\n

150 super-aliments pour votre sant\u00e9 \u2013 Pour booster votre sant\u00e9 et pr\u00e9venir les maladies<\/em><\/strong> par Rachel Frely, illustrations de Cl\u00e9mence Daniel, Paris, \u00c9ditions Larousse, mai\u00a02016, 240\u00a0pp. en quadrichromie au format 23,5\u00a0x\u00a018,5\u00a0cm sous couverture broch\u00e9e en couleurs et \u00e0 rabats, 14,95\u00a0\u20ac (prix France)<\/p>\n

Liste des aliments\u00a0:<\/u><\/strong><\/p>\n

L’abricot, l’agneau, l’ail, les algues, l’amande, l’ananas, l’artichaut, l’asperge, l’aubergine, l’avocat, la banane, la bette \u00e0 carde, la betterave rouge, le beurre, le b\u0153uf, le brocoli, le cabillaud, le caf\u00e9, le canard, la canneberge, la cannelle, la carotte, le cassis, le c\u00e9leri branche, le c\u00e9leri-rave, les c\u00e9r\u00e9ales, la cerise, le champignon de Paris, le haricot vert, les herbes aromatiques, les huiles, l’.hu\u00eetre, le kiwi, le lait, les laits v\u00e9g\u00e9taux, la laitue, le lapin, les l\u00e9gumes secs, la lentille, la mangue, le melon, le miel, la m\u00fbre, la myrtille, le navet, la noisette, la noix, l’\u0153uf, l’oignon, l’orange, le pamplemousse, la papaye, la past\u00e8que, la patate douce, la p\u00eache, le petit pois, le piment, la poire, le poireau, les poissons gras, le poivre, le poivron, la pomme, la pomme de terre, le porc, le potiron, le poulet, la prune, le quinoa, le radis, le raisin, le riz, la rhubarbe, le shiitak\u00e9, le th\u00e9 vert, la tomate, le topinambour, le veau, le vin, le vinaigre, le yaourt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Journaliste sp\u00e9cialiste des questions de sant\u00e9, de nutrition et des plantes m\u00e9dicinales, Rachel Frely est l\u2019auteure d\u2019une trentaine d\u2019ouvrages, dont Le Petit Larousse des trucs et astuces de grands-m\u00e8res, Vertus et secrets de l\u2019ortie, ou encore Les Secrets de la lavande. Elle a fait para\u00eetre chez Larousse \u00e0 Paris 150 super-aliments pour votre sant\u00e9 \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12112"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12114,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12112\/revisions\/12114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}