{"id":14768,"date":"2017-12-06T23:04:16","date_gmt":"2017-12-06T21:04:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=14768"},"modified":"2017-12-06T23:04:16","modified_gmt":"2017-12-06T21:04:16","slug":"le-hit-parade-de-bacchus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=14768","title":{"rendered":"Le hit-parade de Bacchus\u2026"},"content":{"rendered":"

\"Bordeaux<\/a><\/p>\n

La classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 a \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie \u00e0 l’occasion de l’exposition universelle de Paris de 1855 et \u00e0 la demande de l’empereur Napol\u00e9on\u00a0III. Elle a l\u00e9g\u00e8rement \u00e9volu\u00e9 avec le temps et fait office de r\u00e9f\u00e9rence supr\u00eame.<\/p>\n

Publi\u00e9 chez Flammarion, le beau livre de Hugh Johnson et Franck Ferrand intitul\u00e9 Bordeaux Grands Crus Class\u00e9s 1855 \u2013 M\u00e9doc & Sauternes <\/em><\/strong>est le seul ouvrage consacr\u00e9 \u00e0 l’ensemble de ces vins remarquables mettant en valeur la beaut\u00e9 des ch\u00e2teaux o\u00f9 ils sont \u00e9labor\u00e9s et l’excellence de leur production.<\/p>\n

L\u2019\u00e9crivain et journaliste fran\u00e7ais sp\u00e9cialis\u00e9 en histoire Franck Ferrand (\u00b01967) y r\u00e9v\u00e8le l’histoire cach\u00e9e derri\u00e8re chacun de ces vins, les secrets des cuviers et des chais. Il guide le lecteur \u00e0 travers ces vignobles et ces ch\u00e2teaux qui font r\u00eaver le monde entier.<\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, l\u2019\u00e9crivain britannique Hugh Johnson (\u00b01939), l\u2019\u0153nologue le plus r\u00e9put\u00e9 de la plan\u00e8te dont les livres sur le vin sont des best-sellers (plus de 15 millions d’exemplaires vendus \u00e0 travers le monde), \u00e9voque la naissance des crus class\u00e9s de m\u00e9doc \u00ab\u00a0au rouge plus intense et miroitant qu’un rubis\u00a0\u00bb et l’origine myst\u00e9rieuse de ce vin blanc unique aux ar\u00f4mes envo\u00fbtants qu’est le Sauternes.<\/p>\n

P\u00c9TRONE<\/strong><\/p>\n

Bordeaux Grands Crus Class\u00e9s 1855 \u2013 M\u00e9doc & Sauternes <\/em><\/strong>par Hugh Johnson et Franck Ferrand, photographies de Guillaume de Laubier, Paris, \u00c9ditions Flammarion, d\u00e9cembre\u00a02017, 264\u00a0pp. en quadrichromie au format 25,8\u00a0x\u00a029,2\u00a0cm sous couverture cartonn\u00e9e et jaquette en couleurs, 45\u00a0\u20ac (prix France)<\/p>\n

Pour vous, nous avons recopi\u00e9 ce classement dionysiaque\u00a0:<\/p>\n

VINS ROUGES<\/strong><\/p>\n

Premiers crus<\/u><\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Lafite Rothschild, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Latour, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Margaux, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Mouton Rothschild, pauillac (second cru en 1855, promu en premier cru en 1973).<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Haut-Brion, en appellation pessac-l\u00e9ognannote (graves jusqu’en 1986)<\/p>\n

Deuxi\u00e8mes crus<\/u><\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Pichon Baron, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Brane-Cantenac, margaux (\u00e0 Cantenac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Durfort-Vivens, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Lascombes, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Rauzan-Gassies, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Rauzan-S\u00e9gla, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Ducru-Beaucaillou, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Gruaud Larose, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau L\u00e9oville Barton, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau L\u00e9oville Las Cases, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau L\u00e9oville Poyferr\u00e9, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Cos d’Estournel, saint-est\u00e8phe<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Montrose, saint-est\u00e8phe.<\/p>\n

Troisi\u00e8mes crus<\/u><\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Boyd-Cantenac, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Cantenac Brown, margaux (\u00e0 Cantenac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Desmirail, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau d’Issan, margaux (\u00e0 Cantenac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Ferri\u00e8re, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Giscours, margaux (\u00e0 Labarde)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Kirwan, margaux (\u00e0 Cantenac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Malescot Saint-Exup\u00e9ry, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Marquis d’Alesme Becker, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Palmer, margaux (\u00e0 Cantenac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Lagrange, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Langoa Barton, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Calon-S\u00e9gur, saint-est\u00e8phe<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau La Lagune, haut-m\u00e9doc (\u00e0 Ludon).<\/p>\n

Quatri\u00e8mes crus<\/u><\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Duhart-Milon, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Marquis de Terme, margaux<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Pouget, margaux (\u00e0 Cantenac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Prieur\u00e9-Lichine, margaux (\u00e0 Cantenac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Beychevelle, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Branaire-Ducru, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Saint-Pierre, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Talbot, saint-julien<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Lafon-Rochet, saint-est\u00e8phe<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau La Tour Carnet, haut-m\u00e9doc (\u00e0 Saint-Laurent).<\/p>\n

Cinqui\u00e8mes crus<\/u><\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Batailley, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Clerc Milon, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Croizet-Bages, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau d’Armailhac, pauillac (anciennement Ch\u00e2teau Mouton-Baronne-Philippe)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Grand-Puy Ducasse, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Grand-Puy-Lacoste, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Haut-Bages Lib\u00e9ral, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Haut-Batailley, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Lynch-Bages, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Lynch-Moussas, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau P\u00e9desclaux, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Pontet-Canet, pauillac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Dauzac, margaux (\u00e0 Labarde)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau du Tertre, margaux (\u00e0 Arsac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Cos Labory, saint-est\u00e8phe<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Belgrave, haut-m\u00e9doc (\u00e0 Saint-Laurent)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau de Camensac, haut-m\u00e9doc (\u00e0 Saint-Laurent) (anciennement Ch\u00e2teau Camensac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Cantemerle, haut-m\u00e9doc (\u00e0 Macau, entr\u00e9 dans le classement le 16 septembre 1855).<\/p>\n

VINS BLANCS<\/strong><\/p>\n

Premier cru sup\u00e9rieur<\/u><\/p>\n

Ch\u00e2teau d’Yquem, sauternes.<\/p>\n

Premiers crus<\/u><\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau Climens, barsac<\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau Coutet, barsac<\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau Guiraud, sauternes<\/p>\n

\u2013 \u00a0Clos Haut-Peyraguey, sauternes (\u00e0 Bommes)<\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau Lafaurie-Peyraguey, sauternes (\u00e0 Bommes)<\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau La Tour Blanche, sauternes (\u00e0 Bommes)<\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau Rabaud-Promis, sauternes (\u00e0 Bommes)<\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau de Rayne-Vigneau, sauternes (\u00e0 Bommes)<\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau Rieussec, sauternes (\u00e0 Fargues)<\/p>\n

\u2013 \u00a0Ch\u00e2teau Sigalas-Rabaud, sauternes (\u00e0 Bommes)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Suduiraut, sauternes (\u00e0 Preignac).<\/p>\n

Deuxi\u00e8mes crus<\/u><\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Broustet, barsac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Caillou, barsac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Doisy Da\u00ebne, barsac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Doisy-Dubroca, barsac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Doisy-V\u00e9drines, barsac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau de Myrat, sauternes (ch\u00e2teau de Myrat)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Nairac, barsac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Suau, barsac<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau d’Arche, sauternes<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Filhot, sauternes<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Lamothe, sauternes<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Lamothe Guignard, sauternes<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau de Malle, sauternes (\u00e0 Preignac)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Romer, sauternes (\u00e0 Fargues)<\/p>\n

\u2013 Ch\u00e2teau Romer du Hayot, sauternes (\u00e0 Fargues).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Par P\u00e9trone.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14768"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14770,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14768\/revisions\/14770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}