{"id":15976,"date":"2018-07-06T14:40:11","date_gmt":"2018-07-06T12:40:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=15976"},"modified":"2018-07-08T21:07:17","modified_gmt":"2018-07-08T19:07:17","slug":"15976","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=15976","title":{"rendered":"R\u00e9ceptions en cuisine\u2026"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.satiricon.be\/?attachment_id=15977\" rel=\"attachment wp-att-15977\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15977\" src=\"https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Recettes-inratables-pour-recevoir.jpg\" alt=\"\" width=\"261\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Recettes-inratables-pour-recevoir.jpg 261w, https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Recettes-inratables-pour-recevoir-224x300.jpg 224w\" sizes=\"(max-width: 261px) 100vw, 261px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Largement ouvert sur le monde et proposant 200 <strong><em>Recettes inratables pour recevoir <\/em><\/strong>\u00e0 base de 3, 4, 5 ou 6 ingr\u00e9dients afin de limiter les courses et r\u00e9alisables en quelques minutes, le volumineux ouvrage collectif publi\u00e9 sous ce titre chez Larousse \u00e0 Paris est une v\u00e9ritable mine d\u2019inspiration pour plaire \u00e0 coup s\u00fbr \u00e0 ses convives de l\u2019ap\u00e9ritif au dessert\u00a0!<\/p>\n<p>On y apprend comment pr\u00e9parer des tulipes de tomates cerises au fromage de ch\u00e8vre, du pop-corn \u00e9pic\u00e9, une tarte soleil \u00e0 la tapenade,\u00a0 des bricks aux sardines et aux tomates, un gaspacho de betteraves \u00e0 l\u2019huile de noix, un ceviche de dorade \u00e0 la mexicaine, une soupe de lentilles corail au lait de coco, une salade du Sud-Ouest au foie gras, un tian de pomme de terre et de bacon au cheddar, des joues de b\u0153uf en cocotte, une souris d\u2019agneau au thym et aux \u00e9pices, un colombo de poulet aux pruneaux, une pintade r\u00f4tie aux marrons glac\u00e9s, des magrets de canard laqu\u00e9s au sirop d\u2019\u00e9rable, un Beackeoffe alsacien, une daube de sanglier, des chipirons en persillade \u00e0 la plancha, du haddock au pain d\u2019\u00e9pices, du cabillaud \u00e9tuv\u00e9 \u00e0 la cr\u00e8me, un big bagel \u00e0 la new-yorkaise, une tarte Tatin aux endives, un taboul\u00e9 libanais, une pizza blanche, du riz pilaf au curry, un tiramisu acidul\u00e9 \u00e0 la rhubarbe, une cr\u00e8me de millet au lait vanill\u00e9 et aux raisins secs\u2026<\/p>\n<p>Entre autres\u2026<\/p>\n<p><strong>P\u00c9TRONE<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Recettes inratables pour recevoir<\/em><\/strong>, ouvrage collectif, Paris, \u00c9ditions Larousse, octobre\u00a02017, 416\u00a0pp. en quadrichromie au format 20\u00a0x\u00a026,7\u00a0cm sous couverture cartonn\u00e9e en couleurs, 19,95\u00a0\u20ac (prix France)<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Pour vous, nous avons recopi\u00e9 dans cet \u00e9pais recueil la recette exotique suivante\u00a0:<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Cari de poulet r\u00e9unionnais<\/strong><\/p>\n<p>Pour 4\u00a0personnes<\/p>\n<p>Pr\u00e9paration\u00a0: 15 minutes<\/p>\n<p>Cuisson\u00a0: 50 minutes<\/p>\n<p><strong><em>Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>1 poulet fermier de 1,4 kg<\/p>\n<p>4 oignons hach\u00e9s<\/p>\n<p>300 g de tomates Roma<\/p>\n<p>6 gousses d\u2019ail \u00e9cras\u00e9<\/p>\n<p>3 cuillers \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n<p>1 cuiller \u00e0 caf\u00e9 de curcuma<\/p>\n<p><strong><em>Recette\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Coupez le poulet en 8 morceaux.<\/p>\n<p>Coupez les tomates en tranches fines.<\/p>\n<p>Dans une cocotte, chauffez l&rsquo;huile et faites-y dorer le poulet.<\/p>\n<p>Retournez les morceaux plusieurs fois.<\/p>\n<p>Ajoutez les oignons et l&rsquo;ail et faites-les aussi rissoler.<\/p>\n<p>Ajoutez ensuite les tomates et le curcuma et faites cuire de m\u00eame pendant 2 ou 3 minutes.<\/p>\n<p>Baissez le feu et couvrez la cocotte.<\/p>\n<p>Laissez mijoter \u00e0 feu tr\u00e8s doux pendant 45 minutes en remuant de temps en temps.<\/p>\n<p>Ajoutez au besoin un peu d&rsquo;eau pour que le cari n&rsquo;attache pas.<\/p>\n<p>Servez bien chaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par P\u00e9trone.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15976"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15976"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15987,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15976\/revisions\/15987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}