{"id":19223,"date":"2020-06-03T19:28:29","date_gmt":"2020-06-03T17:28:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=19223"},"modified":"2020-06-03T19:28:29","modified_gmt":"2020-06-03T17:28:29","slug":"recettes-pour-fondre-de-plaisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=19223","title":{"rendered":"Recettes pour fondre de plaisir…"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Auteure du recueil Cuisine minceur avec Thermomix <\/em><\/strong>(Paris,\nLarousse), Isabelle Guerre y pr\u00e9sente 120 recettes nouvelles, class\u00e9es par\ningr\u00e9dient, l\u00e9g\u00e8res, faciles, vari\u00e9es et con\u00e7ues sur mesure pour leur\npr\u00e9paration avec le robot de cuisine : pain de viande de poulet \u00e0\nl\u2019italienne, samossas de b\u0153uf et coriandre avec des \u00e9pices et des raisins secs,\nfilet mignon aux pruneaux et tagliatelles de l\u00e9gumes, roul\u00e9s de veau \u00e0 la sauge\net leur polenta cr\u00e9meuse, papillotes de cabillaud aux asperges et aux c\u00e9r\u00e9ales,\nrillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes, clafoutis aux tomates\ncerises et au basilic, carottes r\u00e2p\u00e9es \u00e0 la marocaine, muffins vapeur \u00e0 la\npur\u00e9e de courges, galettes de quinoa aux l\u00e9gumes r\u00e2p\u00e9s, spaghettis \u00e0 la norma,\nvelout\u00e9 de lentilles corail au curry tha\u00ef et au lait de coco, porridge sal\u00e9 aux\npoireaux, choux po\u00eal\u00e9s et fromage frais, \u0153ufs brouill\u00e9s \u00e0 la florentine,\nsouffl\u00e9s glac\u00e9s \u00e0 l\u2019orange, g\u00e2teau d\u2019abricots \u00e0 la ricotta, sorbet de fruits\nrouges, limonade de past\u00e8que au citron… <\/p>\n\n\n\n

Pour mincir en se r\u00e9galant !<\/p>\n\n\n\n

P\u00c9TRONE <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cuisine minceur avec Thermomix – 120\nnouvelles recettes pour cuisiner les produits du quotidien <\/em><\/strong>par Isabelle Guerre, photographies d\u2019Aline Princet, Paris,\n\u00c9ditions Larousse, mai 20, 288 pp. en quadrichromie au format 20,5 x 2 cm\nsous couverture cartonn\u00e9e en couleurs, 29,95 \u20ac (prix France)<\/p>\n\n\n\n

Pour vous, nous avons\nrecopi\u00e9 dans ce recueil la recette asiatique suivante :<\/p>\n\n\n\n

Saumon \u00e0 la sauce japonaise et l\u00e9gumes\nverts<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour 4 personnes<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration : 10 minutes<\/p>\n\n\n\n

Cuisson : 18 minutes<\/p>\n\n\n\n

Dur\u00e9e totale : 28 minutes<\/p>\n\n\n\n

Ustensiles utilis\u00e9s :<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Spatule, panier cuisson, Varoma<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 pav\u00e9s de saumon<\/p>\n\n\n\n

450 g d’eau<\/p>\n\n\n\n

250 g de haricots verts<\/p>\n\n\n\n

1 brocoli en fleurettes<\/p>\n\n\n\n

100 g de petits pois (frais ou surgel\u00e9s)<\/p>\n\n\n\n

1 bouquet de coriandre cisel\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Pour la sauce japonaise :<\/em><\/p>\n\n\n\n

1 oignon rouge coup\u00e9 en 4<\/p>\n\n\n\n

1 gousse d’ail<\/p>\n\n\n\n

2 cm de gingembre<\/p>\n\n\n\n

1 petit piment rouge \u00e9p\u00e9pin\u00e9 <\/p>\n\n\n\n

4 brins de coriandre effeuill\u00e9s <\/p>\n\n\n\n

100 g de sauce soja<\/p>\n\n\n\n

1 cuiller \u00e0 soupe de s\u00e9same dor\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Recette :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer la sauce japonaise. <\/p>\n\n\n\n

Dans le bol, placer l’oignon, l’ail, le gingembre, le piment\net la coriandre, puis mixer 4 secondes\/vitesse 5.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9barrasser dans un petit bol et y ajouter la sauce soja et\nle s\u00e9same.<\/p>\n\n\n\n

Verser l’eau dans le bol, d\u00e9poser les haricots verts dans le\npanier cuisson, le saumon entour\u00e9 du brocoli et des petits pois dans le Varoma.\n<\/p>\n\n\n\n

Installer le Varoma et faire cuire\n18 minutes\/Varoma\/vitesse 1.<\/p>\n\n\n\n

Servir le saumon et les l\u00e9gumes avec la sauce japonaise. <\/p>\n\n\n\n

Parsemer de coriandre.<\/p>\n\n\n\n

Variante :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Variez les poissons pour cette recette l\u00e9g\u00e8re et parfum\u00e9e :\nutilisez du merlu, du cabillaud ou du lieu de la m\u00eame fa\u00e7on.<\/p>\n\n\n\n

Valeurs nutritionnelles par portion :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1506 kj \/ 360 kcal<\/p>\n\n\n\n

Protides 34 g<\/p>\n\n\n\n

Glucides 11 g<\/p>\n\n\n\n

Lipides 19 g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Par P\u00e9trone.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19223"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19223"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19225,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19223\/revisions\/19225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}