![\"\"](\"https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Cest-decide-je-my-mets.jpg\")
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\nWeight Watchers Healthy Kitchen et les \u00c9ditions Larousse ont publi\u00e9, sous la plume d\u2019Elisabeth Boyer, C’est d\u00e9cid\u00e9, je m’y mets ! J’\u00e9quilibre mon alimentation et je me fais plaisir !<\/em><\/strong>, un recueil de 100 recettes saines et savoureuses accompagn\u00e9es de fiches th\u00e9matiques, de conseils di\u00e9t\u00e9tiques et d’astuces pour prendre soin de sa sant\u00e9 et de sa ligne sans se priver, avec la possibilit\u00e9 de calculer ses SmartPoints WW pour chaque pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n La possibilit\u00e9 de pr\u00e9parer ais\u00e9ment, par exemple, et de servir :<\/p>\n\n\n\n \u2013 \u00c0 l\u2019ap\u00e9ritif :<\/strong> des mini-croques au fromage, une galette de thon, des tomates cerises farcies au bleu et au bacon, des madeleines sal\u00e9es, une bruschetta ou une tarte soleil l\u00e9g\u00e8re\u2026<\/p>\n\n\n\n \u2013Des soupes :<\/strong> un potage \u00e0 la tomate, une soupe tha\u00efe \u00e0 la patate douce, un velout\u00e9 de poivron rouge \u00e0 la ricotta, une soupe au pistou, un gaspacho aux f\u00e8ves et au fromage frais\u2026<\/p>\n\n\n\n \u2013 Des salades :<\/strong> salade ti\u00e8de croustillante \u00e0 l\u2019\u0153uf mollet, salade de poulet aux p\u00e2tes compl\u00e8tes, salade tomate mozzarella \u00e0 l\u2019oignon rouge et sa gremolata d\u2019olives, salade d\u2019hiver au ch\u00e8vre et au miel\u2026<\/p>\n\n\n\n \u2013 Des viandes et des volailles :<\/strong> un poulet basquaise, des aiguillettes de canard aux endives brais\u00e9es \u00e0 l\u2019orange, un sandwich au k\u00e9bab d\u2019agneau, une brochette de veau avec un curry de lentilles corail, un r\u00f4ti de porc \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9e, un lapin alla cacciatora\u2026<\/p>\n\n\n\n \u2013 Des poissons et fruits de mer :<\/strong> un saumon en cro\u00fbte de s\u00e9same et pesto, des papillotes de maquereau au citron et aux petits l\u00e9gumes, une truite \u00e0 la normandes, des crevettes curry coco, des Saint-Jacques saut\u00e9es aux courgettes et au citron confit, , des linguines alle vongole\u2026<\/p>\n\n\n\n \u2013 Des plats v\u00e9g\u00e9tariens :<\/strong> une po\u00eal\u00e9e de f\u00e8ves aux copeaux de parmesan, un Buddha bowl aux asperges, une pizza \u00e0 la florentine, un cake aux pois chiches et aux piquillos, une omelette de fromage de ch\u00e8vre \u00e0 la menthe\u2026<\/p>\n\n\n\n \u2013 Des desserts : un g\u00e2teau aux oranges et aux amandes, des rolls \u00e0 l\u2019\u00e9cras\u00e9 de framboises, un millefeuille d\u2019ananas \u00e0 la fraise, des figues r\u00f4ties aux amandes, des petits sabl\u00e9s \u00e0 la lavande, du pain perdu\u2026<\/p>\n\n\n\n Le tout pour vous accompagner chaque jour dans votre r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire !<\/p>\n\n\n\n P\u00c9TRONE <\/strong><\/p>\n\n\n\n C’est d\u00e9cid\u00e9, je m’y mets ! J’\u00e9quilibre mon alimentation et je me fais plaisir ! <\/em><\/strong>par \u00c9lisabeth Boyer, photographies de Val\u00e9ry Gued\u00e8s, stylisme d\u2019\u00c9lisabeth Gued\u00e8s, Paris, \u00c9ditions Larousse, collection \u00ab WW Healthy Kitchen \u00bb, mars 2021, 288 pp. en quadrichromie au format 20,5 x 27 cm sous couverture cartonn\u00e9e en couleurs, 22,95 \u20ac (prix France)<\/p>\n\n\n\n Pour vous, nous avons recopi\u00e9 dans ce recueil la recette m\u00e9diterran\u00e9enne suivante :<\/p>\n\n\n\n Dorade \u00e0 la proven\u00e7ale<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pour 4 personnes<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9paration : 20 minutes<\/p>\n\n\n\n Cuisson : 1 heure<\/p>\n\n\n\n Ingr\u00e9dients :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 gros oignon \u00e9minc\u00e9 finement<\/p>\n\n\n\n 1 kg de pommes de terre en fines rondelles<\/p>\n\n\n\n 4 branches de thym<\/p>\n\n\n\n 2 gousses d’ail hach\u00e9es<\/p>\n\n\n\n 2 cuillers \u00e0 caf\u00e9 d’huile d’olive<\/p>\n\n\n\n 2 dorades (de 400 g chacune)<\/p>\n\n\n\n 4 tomates<\/p>\n\n\n\n Sel, poivre<\/p>\n\n\n\n Recette :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Pr \u00e9chauffer le four \u00e0 200 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9langer l’oignon aux pommes de terre, avec la moiti\u00e9 du thym et 1 gousse d’ail.<\/p>\n\n\n\n Saler, poivrer et d\u00e9poser le tout en une couche uniforme dans le fond d’un grand plat allant au four.<\/p>\n\n\n\n Couvrir d’eau \u00e0 hauteur.<\/p>\n\n\n\n Ajouter l’huile d’olive et enfourner 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n Pendant ce temps, rincer les dorades sous l’eau, puis les saler de toutes parts.<\/p>\n\n\n\n Couper 2 tomates en d\u00e9s et les m\u00e9langer \u00e0 la gousse d’ail et au thym restant.<\/p>\n\n\n\n Saler et poivrer.<\/p>\n\n\n\n Farcir les dorades de ce m\u00e9lange, puis les d\u00e9poser sur les pommes de terre cuites.<\/p>\n\n\n\n Disposer autour les 2 autres tomates coup\u00e9es en tranches et enfourner de nouveau 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n Surveiller la cuisson ; si les dorades dorent trop vite, couvrir le plat de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Par P\u00e9trone.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20388"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20388"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20391,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20388\/revisions\/20391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}