{"id":24493,"date":"2025-01-24T18:36:44","date_gmt":"2025-01-24T16:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=24493"},"modified":"2025-01-24T18:36:44","modified_gmt":"2025-01-24T16:36:44","slug":"etre-capable-de-trouver-sa-joie-dans-la-joie-de-lautre-voila-le-secret-du-bonheur-georges-bernanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=24493","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0\u00catre capable de trouver sa joie dans la joie de l&rsquo;autre\u00a0: voil\u00e0 le secret du bonheur.\u00a0\u00bb (Georges Bernanos)"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Societes-secretes-gastronomie-\u2013-A-la-decouverte-des-chevaliers-de-lestomac.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"224\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Societes-secretes-gastronomie-\u2013-A-la-decouverte-des-chevaliers-de-lestomac.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24494\" srcset=\"https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Societes-secretes-gastronomie-\u2013-A-la-decouverte-des-chevaliers-de-lestomac.jpg 224w, https:\/\/www.satiricon.be\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Societes-secretes-gastronomie-\u2013-A-la-decouverte-des-chevaliers-de-lestomac-192x300.jpg 192w\" sizes=\"(max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>R\u00e9gent du Coll\u00e8ge de Pataphysique et dipl\u00f4m\u00e9 de l&rsquo;Institut d&rsquo;\u00e9tudes politiques de Paris, le Fran\u00e7ais Bruno Fuligni (\u00b01968) est un \u00e9crivain, historien, essayiste et ma\u00eetre de conf\u00e9rences \u00e0 Sciences Po.<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir particip\u00e9 \u00e0 la r\u00e9daction du compte rendu analytique des s\u00e9ances de l&rsquo;Assembl\u00e9e nationale de son pays (1996-2005), il en a dirig\u00e9 la Mission \u00e9ditoriale (2005-2012).<\/p>\n\n\n\n<p>Curieux de tout, dot\u00e9 d\u2019un remarquable sens de l\u2019humour et \u00e0 la t\u00eate d\u2019une \u0153uvre fort consid\u00e9rable&nbsp;\u2013&nbsp;une bonne cinquantaine d\u2019ouvrages publi\u00e9s&nbsp;\u2013, c\u2019est un sp\u00e9cialiste de l\u2019histoire politique, polici\u00e8re et du renseignement de son pays, mais aussi de la gastronomie.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce registre, il publie <strong><em>Soci\u00e9t\u00e9s secr\u00e8tes &amp; gastronomie \u2013 \u00c0 la d\u00e9couverte des chevaliers de l&rsquo;estomac<\/em><\/strong> (Paris, \u00c9ditions Dervy), un petit essai qui fait saliver en donnant \u00e0 conna\u00eetre la vie hilarante (ou pas) et plus ou moins gourmande et bibitive de confr\u00e9ries aux noms fleuris qui ont exist\u00e9 (ou pas) ou existent encore dans l\u2019Hexagone (l\u2019Ordre de No\u00e9, l\u2019Ordre r\u00e9gulier des Cocus r\u00e9form\u00e9s, la Chevalerie de la Treille, l\u2019Ordre des Alt\u00e9r\u00e9s, les Chevaliers du Tastevin, le Cercle des Croqueurs de Cornichons Caract\u00e9riels, la Confr\u00e9rie des Chevaliers du Malt et de la Musique\u2026), en Angleterre (le Club des Mis\u00e9rables, le Club des Laides Figures, la Sublime Soci\u00e9t\u00e9 des Biftecks\u2026) ou en Belgique (la Soci\u00e9t\u00e9 pantechique et paling\u00e9n\u00e9sique des Agathop\u00e8des qui accueillit des membres illustres comme Alexandre Dumas p\u00e8re, F\u00e9licien Rops, Charles De Coster, Michel de Ghelderode).<\/p>\n\n\n\n<p>Se penchant au passage sur l\u2019histoire d\u2019une soci\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise des d\u00e9buts du XVIII<sup>e&nbsp;<\/sup>si\u00e8cle, la Coterie des Anti-Fa\u00e7onniers qui r\u00e9unissait \u00e0 table des personnes d\u2019horizons vari\u00e9s (nobles et roturiers, catholiques et protestants, chr\u00e9tiens et juifs), Bruno Fuligni y voit \u00ab&nbsp;une microsoci\u00e9t\u00e9 \u00e0 la fois h\u00e9doniste et \u00e9galitaire (\u2026), l\u2019utopie d\u2019une soci\u00e9t\u00e9 libre qui se dessinait&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Calqu\u00e9e sur le mod\u00e8le des clubs anglais, cette Coterie avait en effet une dimension politique, \u00e0 l\u2019image du plus ancien des clubs british, \u00ab&nbsp;celui de la T\u00eate de Veau dont les membres avaient coutume de manger en commun ce plat, arros\u00e9 de vin rouge, le 30&nbsp;janvier, date &nbsp;anniversaire de la d\u00e9collation de Charles Stuart, d\u00e9capit\u00e9 en 1649 par les partisans de Cromwell&nbsp;; les r\u00e9publicains fran\u00e7ais n\u2019ont fait que copier ce rituel en s\u2019assemblant autour d\u2019une t\u00eate de veau \u00e0 la date du 21&nbsp;janvier, celle de la d\u00e9capitation de Louis&nbsp;XVI&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;Autant de soci\u00e9t\u00e9s badines, \u00e9picuriennes, n\u00e9es en m\u00eame temps que la franc-ma\u00e7onnerie. Quelques-unes la pr\u00e9figuraient, certaines la parodiaient, d&rsquo;autres la compl\u00e9taient&nbsp;: toutes comportaient une initiation, un rituel, et pouvaient sous des dehors bouffons constituer des cercles de sociabilit\u00e9 au sein desquels la parole \u00e9tait libre et l&rsquo;\u00e9galit\u00e9 de r\u00e8gle.<\/p>\n\n\n\n<p>Leurs constitutions visaient \u00e0 cultiver le plaisir, sous ses formes les plus vari\u00e9es, dans l&rsquo;ambition de ne pas s\u00e9parer le mat\u00e9riel du spirituel. Ces compagnonnages h\u00e9donistes ont forg\u00e9 une cha\u00eene invisible qui se prolonge aujourd&rsquo;hui \u00e0 travers les tr\u00e8s ferm\u00e9s Club des Cent, Club des Cinquante et Club des Vingt.&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Savoureux&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>P\u00c9TRONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><strong><em>Soci\u00e9t\u00e9s secr\u00e8tes &amp; gastronomie \u2013 \u00c0 la d\u00e9couverte des chevaliers de l&rsquo;estomac<\/em><\/strong> par Bruno Fuligni, Paris, \u00c9ditions Dervy, janvier&nbsp;2025, 119&nbsp;pp. en noir et blanc au format 14,2&nbsp;x&nbsp;22,2&nbsp;cm sous couverture broch\u00e9e en couleurs, 16&nbsp;\u20ac (prix France)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par P\u00e9trone.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24493"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24493"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24495,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24493\/revisions\/24495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}