{"id":7764,"date":"2014-01-11T16:21:09","date_gmt":"2014-01-11T14:21:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=7764"},"modified":"2014-01-11T16:21:47","modified_gmt":"2014-01-11T14:21:47","slug":"le-vade-mecum-du-gourmand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=7764","title":{"rendered":"Le vade-mecum du gourmand !"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Le Guide Delta 2014 des h\u00f4tels et des restaurants de Belgique & du Luxembourg<\/em><\/strong> recense 2000 restaurants et h\u00f4tels du Royaume et de son voisin (dont 200 nouveaux \u00e9tablissements, alors que 250 qui \u00e9taient pr\u00e9sents dans l’\u00e9dition 2013 n\u2019y sont plus r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s pour cause de fermeture ou par manquement aux crit\u00e8res de s\u00e9lection) tout en permettant, par un syst\u00e8me ing\u00e9nieux de huit index, de s\u00e9lectionner \u00e9galement les restaurants par ordre alphab\u00e9tique en g\u00e9n\u00e9ral et dans chaque province, par type de cuisine et en fonction des coups de c\u0153ur de la r\u00e9daction, de la pr\u00e9sence de salons VIP ou de salles de s\u00e9minaire, mais aussi de la qui\u00e9tude ou de la beaut\u00e9 des lieux.<\/p>\n

L’ouvrage fournit de nombreuses informations sous forme de logos ainsi que 1\u00a0500 notices gastronomiques \u00e9crites sans complaisance et que les chroniqueurs \u2013 dont nous sommes… \u2013 assument en toute qui\u00e9tude.<\/p>\n

Comme le veut la tradition, le guide mentionne en ouverture les laur\u00e9ats annuels de la profession[1]<\/a>.<\/p>\n

Enfin, soulignons la pr\u00e9sence d’ un \u00ab\u00a0Passeport Delta\u00a0\u00bb permettant \u00e0 son utilisateur de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une remise de 30% (hors boissons et pour un montant maximum de 50\u00a0euros de r\u00e9duction) dans 69\u00a0restaurants de qualit\u00e9, ce qui repr\u00e9sente pour lui une \u00e9conomie potentielle de\u2026 3\u00a0450 euros\u00a0!<\/p>\n

Une seule utilisation de ce document rembourse donc le prix d\u2019achat du livre\u00a0!<\/p>\n

Formidable, non\u00a0?<\/p>\n

P\u00c9TRONE<\/strong><\/p>\n

Guide Delta des h\u00f4tels et des restaurants de Belgique & du Luxembourg 2014<\/em><\/strong>, Bruxelles, Les Guides Delta, d\u00e9cembre\u00a0201, 608\u00a0pp. en quadrichromie, 24,75\u00a0\u20ac<\/p>\n

[1]<\/a> Delta d\u2019Or<\/strong> : Manoir de L\u00e9bioles<\/em> \u00e0 Spa et De Kristalijn <\/em>\u00e0 Genk\u00a0; Delta d\u2019Argent<\/strong> : Brasserie\u00a0135<\/em> \u00e0 La Hulpe et Sans cravate<\/em> \u00e0 Bruges\u00a0; Delta de Bronze<\/strong> : Restaurant Ugo<\/em> \u00e0 Haine-Saint-Pierre et Maison D<\/em> \u00e0 Ronse. Laur\u00e9ats par type de cuisine<\/strong> : King Fook Garden<\/em> \u00e0 Wavre (cuisine asiatique)\u00a0; La Bouteille \u00e0 la Mer<\/em> \u00e0 Huy (cuisine de la mer)\u00a0; Le M\u00e9tin<\/em> \u00e0 Mettet (cuisine de brasserie), Les S\u0153urs Grises<\/em> \u00e0 Huy (d\u00e9marche originale association mets-vins), Lijsterbes<\/em> \u00e0 Berlare (cuisine cr\u00e9ative), Val Dieu-La Bistronomie<\/em> \u00e0 Aubel (cuisine bistronomique) et L\u2019Atelier du<\/em> Go\u00fbt<\/em> \u00e0 Li\u00e8ge (cuisine italienne). \u00c0\u00a0ces noms, il convient d’adjoindre les laur\u00e9ats des prix des internautes pl\u00e9biscit\u00e9s par les visiteurs du site www.deltaweb.be, \u00e0 savoir Au Rythme du Rail<\/em> \u00e0 Rocourt (cuisine fran\u00e7aise) et Spaans Dak<\/em> \u00e0 Oud-Heverlee (cuisine fran\u00e7aise et de la mer).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le \u00ab\u00a0Guide Delta 2014 des h\u00f4tels et des restaurants de Belgique & du Luxembourg\u00a0\u00bb recense 2000 restaurants et h\u00f4tels du Royaume et de son voisin (dont 200 nouveaux \u00e9tablissements, alors que 250 qui \u00e9taient pr\u00e9sents dans l’\u00e9dition 2013 n\u2019y sont plus r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s pour cause de fermeture ou par manquement aux crit\u00e8res de s\u00e9lection) tout en permettant, par un syst\u00e8me ing\u00e9nieux de huit index, de s\u00e9lectionner \u00e9galement les restaurants par ordre alphab\u00e9tique en g\u00e9n\u00e9ral et dans chaque province, par type de cuisine et en fonction des coups de c\u0153ur de la r\u00e9daction, de la pr\u00e9sence de salons VIP ou de salles de s\u00e9minaire, mais aussi de la qui\u00e9tude ou de la beaut\u00e9 des lieux.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7764"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7764"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7768,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7764\/revisions\/7768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.satiricon.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}