{"id":7803,"date":"2014-01-19T14:20:22","date_gmt":"2014-01-19T12:20:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=7803"},"modified":"2014-01-19T14:21:18","modified_gmt":"2014-01-19T12:21:18","slug":"les-plantes-du-bon-dieu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=7803","title":{"rendered":"Les plantes du Bon Dieu…"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Tradition mill\u00e9naire d\u00e9j\u00e0 consign\u00e9e dans le Capitulaire de Villis<\/em> \u00e9crit vers 795 \u00e0 Aachen (Aix-la-Chapelle) et attribu\u00e9 \u00e0 Charlemagne ainsi que sur les plans du monast\u00e8re de Saint-Gall o\u00f9 les plantes ont \u00e9t\u00e9 comment\u00e9es en 842 sous forme de po\u00e8mes dans l’Hortulus<\/em> par le moine Walafried de Strabo (809-849), les jardinets eccl\u00e9siastiques font l’objet ces jours-ci sous la plume de deux horticulteurs passionn\u00e9s, Claudie Mangold et Philippe Ferret, d’un bien bel album paru chez Flammarion \u00e0 Paris sous le titre Jardins de cur\u00e9, jardins d’antan<\/em><\/strong>, qui invite le lecteur \u00e0 red\u00e9couvrir ces potagers fleuris qui permettaient tout \u00e0 la fois de nourrir le pr\u00eatre, de soigner ses ouailles et d’orner l’autel.<\/p>\n

La d\u00e9marche des auteurs a des allures proustiennes, qui invite \u00e0 retrouver des souvenirs d’enfance en recr\u00e9ant au mieux chez soi le charme surann\u00e9 des jardins d’autrefois \u2013 un espace clos au c\u0153ur d’un village, une grille patin\u00e9e par le temps, des poiriers adoss\u00e9s \u00e0 des murs l\u00e9zard\u00e9s, des pivoines g\u00e9n\u00e9reuses, des gla\u00efeuls multicolores, des bordures de ciboulette et de fines herbes, ici ou l\u00e0 des aiguilles de Notre-Dame, des souliers du Bon-Dieu, de la monnaie-du-pape, des chapeaux d’\u00e9v\u00eaque, de la barbe de capucin, de la salade de chanoine, des b\u00e2tons de Jacob, de l’herbe de Sainte-Cun\u00e9gonde, des bourdons de Saint-Jacques, des \u00e9toiles de Bethl\u00e9em et des croix de J\u00e9rusalem… \u2013 par le mariage harmonieux des plantes utiles et d’ornement dans un \u00eelot de calme et de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9.<\/p>\n

Des plates-bandes spirituelles, en somme…<\/p>\n

P\u00c9TRONE
\n<\/strong><\/p>\n

Jardins de cur\u00e9, jardins d’antan <\/em><\/strong>par Claudie Mangold et Philippe Ferret, photographies de Laurence Maillet, Paris, \u00c9ditions Flammarion, octobre\u00a02013, 191\u00a0pp. en quadrichromie au format 19,8\u00a0x\u00a024,6\u00a0cm sous couverture cartonn\u00e9e en couleurs et \u00e0 rabats, 24,90\u00a0\u20ac (prix France)<\/p>\n

Pour vous, nous avons recopi\u00e9 dans ce recueil paisiblement vintage<\/em> les lignes suivantes\u00a0:<\/p>\n

Un jardin plein de vie<\/strong><\/p>\n

<\/em><\/p>\n

La notion d’\u00e9quilibre biologique \u00e9tait jadis \u00e9vidente dans la vie de tous les jours, et dans la culture du jardin en particulier. Empiriquement, le jardinier connaissait l’importance des animaux nuisibles, comme celle de ses alli\u00e9s. Les oiseaux, accueillis dans les arbustes et les haies, se chargeaient de d\u00e9truire vers et escargots, second\u00e9s dans leur t\u00e2che par les h\u00e9rissons r\u00e9fugi\u00e9s sous le tas de bois\u00a0; les raminagrobis, aid\u00e9s des chouettes, s’attaquaient aux campagnols et musaraignes\u00a0; les b\u00eates \u00e0 Bon Dieu (coccinelles) se gavaient de pucerons.<\/p>\n

L’utilisation raisonn\u00e9e des pesticides naturels permettait encore la prolif\u00e9ration des papillons et de nombreux insectes, qui pouvaient \u00e0 loisir nicher et se nourrir dans les herbes folles, les orties, les haies sauvages. On rencontrait fr\u00e9quemment des vers luisants et des lucioles, qui ponctuaient les visites nocturnes au jardin.<\/p>\n

Cette faune active \u00e9tait religieusement respect\u00e9e. Le rouge-gorge, \u00e9ternel ami du jardinier, le ballet incessant des hirondelles faisant leur nid \u00e0 l’abri des toits ou dans les d\u00e9pendances, les troglodytes cocasses r\u00e9fugi\u00e9s dans les murs, les tourterelles roucoulant dans la ram\u00e9e… offraient d’innombrables occasions d’observer la vie, rythm\u00e9e par la ronde des saisons.<\/p>\n

De nombreux trucs et tours de main \u00e9taient utilis\u00e9s pour juguler maladies et parasites.<\/p>\n

Les petits \u00e9levages \u00e9taient tr\u00e8s courants. Ainsi, lapins, poules, canards et pigeons agr\u00e9mentaient l’ordinaire, tout en fournissant une mati\u00e8re organique pr\u00e9cieuse, une v\u00e9ritable manne pour nourrir et r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer la terre, garantir de bonnes r\u00e9coltes.<\/p>\n

Quelques traitements biologiques efficaces au potager\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n

\u2013 Utilisez une d\u00e9coction de pr\u00eale contre la cloque du p\u00eacher.<\/p>\n

\u2013 Percez la base des tiges de tomate avec un fil de cuivre que vous laisserez en place, afin de lutter contre les maladies cryptogamiques.<\/p>\n

\u2013 Capturez les limaces et escargots avec des coupelles enterr\u00e9es \u00e0 ras du sol et remplies de bi\u00e8re.<\/p>\n

\u2013 Placez les rameaux supprim\u00e9s lors du pincement des tiges de tomate entre les feuilles des choux, leur odeur \u00e9loignera la mouche du chou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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