{"id":7959,"date":"2014-04-06T10:16:59","date_gmt":"2014-04-06T08:16:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.satiricon.be\/?p=7959"},"modified":"2014-04-06T10:24:42","modified_gmt":"2014-04-06T08:24:42","slug":"7959","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satiricon.be\/?p=7959","title":{"rendered":"Tasty comme l\u00e0-bas…"},"content":{"rendered":"

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Dans Made in America<\/em><\/strong>, la styliste Sandra Mahut pr\u00e9sente, ramen\u00e9es de ses voyages, r\u00e9dig\u00e9es et photographi\u00e9es par elle-m\u00eame, 100 recettes autour des \u00ab\u00a0produits culte\u00a0\u00bb am\u00e9ricains\u00a0: les soupes Campbell’s, la cr\u00e8me fromag\u00e8re Philadelphia\u00ae<\/sup>, le fromage Cheez it\u00ae<\/sup>, le beurre de cacahu\u00e8tes, le fried chicken du Kentucky, la French’s\u00ae<\/sup> yellow mustard, les flocons d’avoine, le cherry coke, les Graham Crackers\u00ae<\/sup>, le chocolat Hershey’s\u00ae<\/sup>, les M&M’s\u00ae<\/sup>, les marshmallows Fluff\u00ae<\/sup> et autres g\u00e9latines Jell’o\u00ae<\/sup>…<\/p>\n

L’occasion, \u00e9crit-elle, de retrouver le go\u00fbt de l’Am\u00e9rique en une bouch\u00e9e. Et, surtout, d’\u00e9tonner les amateurs de gastronomie fran\u00e7aise…<\/p>\n

Avis aux kamikazes du go\u00fbt et de la di\u00e9t\u00e9tique\u00a0!<\/p>\n

P\u00c9TRONE<\/strong><\/p>\n

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Made in America<\/em><\/strong> par Sandra Mahut, Paris, \u00c9ditions Marabout, octobre\u00a02013, 256\u00a0pp. en quadrichromie au format 21,2\u00a0x\u00a026,3\u00a0cm sous couverture cartonn\u00e9e en couleurs, 25\u00a0\u20ac (prix France)<\/p>\n

Pour vous, nous avons recopi\u00e9 dans cet ouvrage tr\u00e8s \u00ab\u00a0yankee\u00a0\u00bb la recette locale suivante\u00a0:<\/p>\n

Muffins myrtilles et flocons d’avoine<\/strong><\/p>\n

<\/em><\/strong><\/p>\n

Pour 6 gros muffins<\/p>\n

Pr\u00e9paration\u00a0: 15 minutes<\/p>\n

Cuisson\u00a0: 20 minutes<\/p>\n

Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n

120 g de farine<\/p>\n

1\/2 sachet de levure chimique (baking powder)<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

60 g de flocons d’avoine<\/p>\n

100 ml de lait<\/p>\n

1 \u0153uf<\/p>\n

40 g de sucre blond de canne<\/p>\n

50 g de beurre fondu<\/p>\n

100 g de myrtilles fra\u00eeches ou surgel\u00e9es<\/p>\n

1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille liquide<\/p>\n

Moule \u00e0 muffins<\/p>\n

Recette\u00a0: <\/em><\/strong><\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n

Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel.<\/p>\n

Faire dorer les flocons d’avoine dans une po\u00eale 2 \u00e0 3 minutes en remuant constamment sans les faire br\u00fbler, les ajouter dans le saladier.<\/p>\n

M\u00e9langer.<\/p>\n

Faire ti\u00e9dir le lait.<\/p>\n

Dans un autre saladier, fouetter l’\u0153uf avec le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse, puis ajouter le beurre fondu et la vanille.<\/p>\n

Verser ce m\u00e9lange dans la farine et remuer l\u00e9g\u00e8rement\u00a0 tout en ajoutant\u00a0 petit \u00e0 petit le lait ti\u00e8de.<\/p>\n

Incorporer d\u00e9licatement les myrtilles \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n

Verser la p\u00e2te dans 6 moules \u00e0 muffins beurr\u00e9s et farin\u00e9s ou dans des caissettes en papier pour muffins.<\/p>\n

Enfourner pour 20 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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