Dives bouteilles…

Membre de l’Institut, président de l’Académie du vin de France et président de la Société de géographie, Jean-Robert Pitte est un éminent spécialiste de la géographie culturelle…

L’entomologiste de poche…

Diplômé de Cambridge où il a obtenu ses diplômes en sciences naturelles et en anthropologie, Michael Chinery est un naturaliste britannique, né à Londres en 1938…

As des as…

Dans le cadre de l’exposition MERCKX-ICKX qui s’est tenue au Trade Mart de Bruxelles jusqu’au 21 juin 2015, les Éditions Racine à Bruxelles ont fait paraître deux très beaux ouvrages consacrés à ces champions sportifs belges de premier plan…

Cuisine du pays des sombreros…

Le dictionnaire Larousse définit le taco comme une crêpe de farine de maïs généralement garnie de viande, de fromage et de sauce piquante. (Cuisine mexicaine.)

Douceurs angéliques…

Anne Loiseau a consacré un appétissant ouvrage chez Larousse aux Angel cakes, ces petites pâtisseries rondes très à la mode…

Voyages à l’étranger…

Par Martin Linden.

Les coquins d’abord…

Par Martin Linden.

Gâtisme ?

Par Martin Linden.

Magie noire…

La quatrième édition actualisée et complétée du « Guide Petit futé de la République démocratique du Congo » (la première est parue en 2006) par Caroline Thirion, Philippe Wyvekens et Médard Tambwe vient de sortir, et c’est un émerveillement que d’en parcourir les pages si bien informées et fort bellement illustrées.

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