Archives pour la catégorie ‘Kilos’
Le dictionnaire Larousse définit le taco comme une crêpe de farine de maïs généralement garnie de viande, de fromage et de sauce piquante. (Cuisine mexicaine.)
Anne Loiseau a consacré un appétissant ouvrage chez Larousse aux Angel cakes, ces petites pâtisseries rondes très à la mode…
La collection « Petite galerie des horreurs », dirigée aux Éditions Tana à Paris par Raphaële Vidaling, constitue un catalogue humoristique d’images désuètes ou de cartes postales de mauvais goût qui circulaient sans complexe au siècle passé ou qui sévissaient ingénument dans les pages publicitaires des magazines d’alors.
Nutritionniste réputé sur le plan international, le docteur Jean-Michel Cohen a déjà publié de nombreux best-sellers chez Flammarion à Paris…
La 38e édition (celle de 2015-2016) du « Guide Delta des hôtels et des restaurants de Bruxelles » vient de paraître…
Carla Bardi a grandi en Toscane où elle a appris à cuisiner très jeune, entourée dans sa famille de nombreux cuisiniers talentueux. Auteur prolifique, elle a déjà publié plus de 20 livres de cuisine à succès, traduits en 25 langues…
Dans « Paris Marx – Saveurs capitale » paru chez Flammarion, le grand chef Thierry Marx dévoile sa vision toute personnelle de la capitale française…
Le recueil intitulé « Recettes rapides » publié chez Larousse à Paris compile 100 recettes express (réalisables en moins de 30 minutes, préparation et cuisson incluses), variées et équilibrées pour toutes les occasions…
Rachel Frély, journaliste spécialisée en nutrition, en homéopathie, en plantes médicinales et santé, est aussi l’auteure de nombreux ouvrages, parmi lesquels nous épinglerons « Les agrumes », un ouvrage paru tout récemment chez Grancher à Escalquens dans la collection « Saveurs & vertus ».
